Já imaginou poder preparar na sua casa uma gostosura que é um clássico ícone de um fast food famoso? Essa delícia já conquistou o coração de muita gente e nunca sai de moda. confira o passo a passo dessa versão de esfiha aberta do Habib ‘s, faça, é algo irresistível!

Como fazer esfiha aberta do Habib’s

Para fazer esfiha aberta do Habib ‘s vamos precisar para a massa de ovos, leite morno, farinha de trigo sem fermento, fermento biológico seco, margarina, açúcar e sal. Para o recheio iremos precisar de tomate sem sementes, cebola, carne moída e sal. Primeiramente vamos preparar a massa, seguindo as instruções, deixar crescer, modelar as bolinhas, deixar crescer novamente e formar a cavidade do recheio com o fundo de um copo. Em seguida iremos dispor o recheio em cada cavidade, cobrir com a mussarela ralada, pincelar as bordas com a gema, assar a 200 graus até ficarem douradas, retirar do forno e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de esfiha aberta do Habib’s

Para a massa

• 2 ovos
• 250 ml de leite morno
• 600 gramas de farinha de trigo sem fermento + 100 gramas se for necessário
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• gema para pincelar

Para o recheio

• 1 tomate picado sem sementes
• 1 cebola
• 500 gramas de carne moída (patinho)
• 1 colher(sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Da massa

1. Numa bacia coloque a farinha de trigo ( 600 gramas) e faça uma cova central, adicione o fermento biológico, o sal, o açúcar, a manteiga em ponto de pomada e o leite.
2. Misture bem com uma colher, coloque os ovos, mexa bem, até o ponto de amassar com as mãos  e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Caso necessário adicione farinha para obter o ponto correto da massa.
3. Modele uma bola, disponha na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
4. Após esse tempo, coloque a massa na bancada, pressione levemente para retirar o ar e divida em pequenos pedaços do mesmo tamanho.
5. Pegue um pedaço, modele uma bola e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Faça o mesmo com o restante da massa.
6. Cubra com um pano e deixe descansar por alguns minutos.

Do recheio

1. Numa vasilha coloque a carne moída, a cebola e o tomate picado e sem sementes, o sal, e misture bem com as mãos para agregar.

Montagem

1. Pressione cada bolinha de massa com o fundo de um copo de plástico para formar a cavidade característica da esfiha aberta.
2. Coloque o recheio em cada cavidade, cubra com a mussarela, e pincele as bordas das esfihas com gema.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno e sirva essa suculenta esfiha aberta do Habib’s!

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É inacreditável imaginar que se pode preparar uma pizza de massa líquida e que não necessita sovar. Mas acredite sim que é verdade e ela fica deliciosa, super fofinha, vai arrancar diversos elogios e é muito fácil e rápido de fazer. Venha seguir o passo a passo dessa pizza ensinada pelo canal Cozinha da Li Oliveira que é muito boa e vale a pena ser compartilhada!

Como fazer pizza de massa líquida

Preparar a pizza de massa líquida é simples. O modo de preparo da pizza de massa líquida é fácil, em uma tigela, vamos colocar o fermento biológico seco, o sal, o açúcar e a água morna e misturar bem até dissolver por completo. Em seguida, vamos adicionar o azeite e misturar mais. Na sequência, iremos acrescentar a farinha de trigo e misturar bem por uns 5 minutos até ficar líquida e grossa. E então, vamos despejar em uma forma redonda de pizza untada e enfarinhada e espalhar bem. Em seguida, vamos colocar por cima metade do molho de tomate e levar a forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos. Na sequência, iremos acrescentar o restante do molho, a muçarela ralada, o orégano por cima e folhas de manjericão. E então, vamos levar ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos novamente e depois experimentar essa pizza de massa líquida que é magnífica e aposto que todos vão pedir bis!

Ingredientes da receita de pizza de massa líquida

• 250ml de água morna
• 10g de fermento biológico seco
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de orégano
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• 300g de muçarela
• Folhas de manjericão (a gosto)

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o sal, o açúcar e a água morna e misture bem até dissolver por completo.
2. Adicione o azeite e misture mais.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem por uns 5 minutos até ficar líquida e grossa.
4. Despeje em um forma redonda de pizza (36cms) untada e enfarinhada e espalhe bem.
5. Coloque por cima metade do molho de tomate e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
6. Acrescente o restante do molho, a muçarela ralada, polvilhe orégano por cima e folhas de manjericão.
7. Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos novamente.
8. Retire do forno, coloque um pouco de azeite por cima e mais folhas de manjericão.
9. E então, chame todos para saborearem essa pizza de massa líquida que é uma delícia!

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Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar para a família, essa saborosíssima empadinha de frango com catupiry, do Canal Day Flaubert, que tem um preparo descomplicado! Perfeita para o lanche, ou para saborear em qualquer ocasião, ela chega a derreter na boca, de tão macia! Separe os ingredientes e faça ainda hoje!

Como fazer empadinha de frango com catupiry

Para a receita de empadinha de frango com catupiry, você vai iniciar pelo preparo do recheio de frango, que precisa estar frio para ser utilizado. Para isso, você vai seguir as orientações e utilizar: frango cozido e desfiado, creme de leite, sal, alho, páprica defumada, molho inglês, o, mostarda, óleo, orégano, ketchup, água e catupiry cremoso ou requeijão (para a montagem). Depois, para a massa, você vai usar: água gelada, farinha de trigo sem fermento, sal, gema de ovo, manteiga e gema de ovo para pincelar, seguindo o passo a passo. Por fim, sirva e saboreie essa delícia!

Ingredientes da receita de empadinha de frango com catupiry

Para o recheio de frango

• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• sal (a gosto)
• 1 dente de alho picadinho
• páprica defumada (a gosto)
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 400 g de frango cozido com água na panela de pressão por 25 minutos e desfiado
• 100 g de catupiry cremoso culinário ou requeijão
• ½  colher (sopa) de mostarda
• 1 fio de óleo
• orégano (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 30 ml de água

Para a massa podre da empadinha

• 30 ml de água gelada
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (285 g)
• 1 gema de ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 150 g de manteiga em cubos
• forminhas para cupcakes ou para empadinhas
• 1 gema de ovo batida (para pincelar)

Modo de preparo

Do recheio de frango

1. Aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo, junte 1 dente de alho picadinho e páprica defumada a gosto, deixando refogar um pouco.
2. Acrescente o frango cozido e desfiado e inclua ½  colher (sopa) de mostarda, 3 colheres (sopa) de ketchup e 1 colher (sopa) de molho inglês, misturando tudo.
3. Junte cerca de 30 ml de água para desgrudar do fundo da panela, temperando com sal e orégano, ambos a gosto.
4. O próximo passo é adicionar 4 colheres (sopa) de creme de leite, misturar, desligar o fogo e reservar para esfriar enquanto você prepara a massa.

Da massa podre da empadinha / finalização

1. Em uma tigela coloque 150 g de manteiga em cubos, 2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (chá) de sal e 1 gema de ovo.
2. Misture tudo com as mãos, amassando e colocando devagar, cerca de 30 ml de água gelada, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Retire uma porção de massa, faça uma bolinha e disponha na forminha para cupcakes ou para empadinhas, ajeitando-a com as mãos.
4. Acrescente cerca de 1 colher (sopa) de recheio de frango em cada forminha e catupiry cremoso culinário ou requeijão a gosto.
5. Abra pedacinhos de massa com um rolo e disponha sobre as forminhas, apertando bem para a massa de cima grudar na massa de baixo, unindo-as bem.
6. Repita o processo para modelar e rechear todas as empadinhas e pincele-as com uma gema de ovo batida.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 25 a 27 minutos.
8. Retire, desenforme, sirva e delicie-se com sua fantástica empadinha de frango com catupiry!

Rendimento: 10 empadinhas.

Validade: após assadas, 1 dia fora da geladeira ou asse, aguarde esfriar e congele, embalando, mantendo por até 2 meses.

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Essa receita de pão de queijo com tapioca é uma opção rápida, saborosa e saudável para servir no café da manhã ou um rápido lanche da tarde. Feito na frigideira esse pão de queijo fica delicioso, essa receita vai te salvar nos dias corridos. Com certeza todo mundo vai amar essa variação de pão de queijo feita com tapioca na frigideira. Confira abaixo como é fácil preparar essa gostosura.

Como fazer pão de queijo com tapioca

Para preparar essa receita de pão de queijo de frigideira com tapioca, você vai precisar de goma de tapioca, queijo parmesão ralado, ovo, requeijão cremoso e sal. Basta misturar tudo em uma tigela conforme o passo a passo, despejar em uma frigideira untada e levar ao fogo para dourar dos dois lados. Prontinho se delicie com o pão de queijo de tapioca prático e delicioso para o café da manhã ou lanche.Parte inferior do formulário

Ingredientes da receita pão de queijo com tapioca

• 1 colher (sopa) requeijão cremoso
• sal (a gosto)
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) de goma de tapioca

Modo de preparo 

1. Em um refratário adicione 6 colheres de sopa de goma de tapioca, 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado, 1 ovo inteiro, 1 colher de sopa de requeijão e sal a gosto.
2. Misture tudo de forma que a massa fique bem uniforme.
3. Espalhe a massa em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.
4. Com as costas de uma colher espalhe a massa, nivelando bem.
5. Leve a frigideira ao fogo até que o pão de queijo esteja dourado dos dois lados.
6. Coloque em um prato de servir e aproveite dessa receitinha de pão de queijo com tapioca simples e saborosa.

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Essa receita de pão de queijo para congelar é imperdível. Ele fica macio, crocante por fora e molinho por dentro e aposto que todos vão adorar e pedir bis. Venha seguir o passo a passo desse pão de queijo ensinado pelo canal Receitas Kelli Moreira que é de deixar qualquer um apaixonado!

Como fazer pão de queijo para congelar

Preparar o pão de queijo para congelar é fácil. O modo de preparo do pão de queijo para congelar é simples, em uma panela, em fogo alto, vamos colocar o óleo, o leite e a água e deixar ferver. Em seguida, assim que levantar fervura, iremos deligar o fogo, despejar por cima do polvilho em uma tigela, misturar bem e deixar descansar por 10 minutos. Na sequência, vamos adicionar os ovos, um a um e misturar bem a cada adição. E então, iremos acrescentar o sal e misturar até obter uma massa pegajosa. Em seguida, vamos adicionar o queijo muçarela ralado e misturar novamente até homogeneizar. Na sequência, iremos untar as mãos com óleo e modelas bolinhas com a massa e colocá-las em uma forma e levar ao forno a 180ºC até dourar. E então, vamos experimentar essa gostosura de pão de queijo para congelar que é uma tentação!

Ingredientes da receita de pão de queijo para congelar

• 150ml de óleo
• 500g de polvilho
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 ovos
• 150ml de água
• 150ml de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela em fogo alto, coloque o óleo, o leite e a água e deixe ferver.
2. Assim que levantar fervura, desligue o fogo, despeje por cima do polvilho em uma tigela, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
3. Adicione os ovos, um a um e misture bem a cada adição.
4. Acrescente o sal e misture até obter uma massa pegajosa.
5. Adicione o queijo muçarela ralado e misture novamente até homogeneizar.
6. Unte as mãos com óleo e modele as bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma e leve ao forno a 180ºC até que ele doure.
7. E  pode ser congelado por um bom tempo.
8. E então, saboreie essa delícia de pão de queijo para congelar que é uma perdição!

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Você sabia que é possível preparar uma delícia rica em proteínas e com uma textura suculenta e cheia de sabor? Confira essa versão de lanche de frango low carb que o canal dicas e receitas da França nos apresenta e faça, o resultado é mais do que você imagina!

Como fazer lanche de frango low carb

Para fazer lanche de frango low carb iremos precisar de água, ovos, azeite, peito de frango cozido e desfiado, fermento em pó, mussarela, requeijão cremoso e alho. Inicialmente vamos colocar no liquidificador o frango cozido e desfiado, o azeite, os ovos, o fermento em pó, a água, e bater por 2 minutos para triturar grosseiramente. Em seguida iremos dispor num refratário quadrado, assar por 20 minutos a 200 graus, retirar do forno, cobrir com o molho preparado seguindo as instruções, finalizar com mussarela ralada e orégano a gosto. Vamos levar para gratinar até o queijo derreter e depois saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de lanche de frango low carb

• 100 ml de água
• 2 ovos
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 350 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• Mussarela ralada a gosto
• 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 2 dentes de alho triturado

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o peito de frango cozido e desfiado, os ovos, o azeite ( 2 colheres), o fermento em pó, a água e bata bem por 2 minutos para triturar grosseiramente.
2. Transfira para um refratário quadrado ( 20 cm x 20 cm) espalhe bem para ficar nivelado, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
3. Numa tigelinha coloque o alho triturado, o requeijão e misture bem para homogeneizar. Adicione o azeite ( 2 colheres), o sal, e mexa para agregar.
4. Retire o refratário do forno, despeje o creme de alho, espalhe bem e finalize com a mussarela ralada e orégano a gosto.
5. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter o queijo.
6. Retire do forno e sirva esse maravilhoso lanche de frango low carb!

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Que tal aprender a preparar uma pamonha de forno com queijo para arrasar na festa junina? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa pamonha ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly. Essa receita é irresistível e fica pronto em minutos!

Como fazer pamonha de forno com queijo

Preparar a pamonha de forno com queijo é simples. O modo de preparo da pamonha de forno com queijo é fácil, em um liquidificador, vamos bater o molho, o açúcar, o leite, a margarina e o sal até homogeneizar. Em seguida, iremos despejar essa mistura em uma travessa untada com margarina e adicionar pedaços de queijo muçarela. Por último, vamos levar ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficar bem dourado. E então, iremos chamar todos para saborearem essa gostosura de pamonha de forno com queijo que é imperdível!

Ingredientes da receita de pamonha de forno com queijo

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200ml de leite
• 100g de muçarela ou queijo da sua preferência
• 4 espigas de milho (450g de milho)
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite, a margarina e o sal até homogeneizar.
2. Despeje essa mistura em uma travessa untada com margarina e adicione pedaços de queijo muçarela.
3. Leve a forno pré-aquecido a 200ºC até ele ficar douradinho.
4. Retire do forno e então saboreie essa delícia de pamonha de forno com queijo que é de deixar qualquer um apaixonado!

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Se você quer arrasar no lanche da tarde então não perca o passo a passo desse lanchinho de banana que é super fácil de fazer, fica crocante e o sabor é de enlouquecer. Essa receita de lanchinho ensinada pelo canal Dika da Naka é imperdível, irresistível e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer lanchinho de banana

Preparar o lanchinho de banana é simples. O modo de preparo do lanchinho de banana é fácil, primeiro você vai preparar a massa em uma bacia com todos os ingredientes. Em seguida, você irá sovar com as mãos até ficar lisa e desgrudar dos dedos. Na sequência, deixará a massa descansar para dobrar de volume. E então, você vai abrir a massa em uma bancada enfarinhada formando um retângulo. Em seguida, você irá cortar tirinhas de 2cms de largura, enrolar essas tirinhas na banana inteira e cortar em rodelas. Fazer isso com todas as bananas. Na sequência, você vai fritar em óleo quente até dourar. E então, você irá retirar do óleo, secar em um papel toalha e saborear esse magnífico lanchinho de banana que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de lanchinho de banana

Para a banana

• ½ envelope de fermento biológico seco
• 1/3 de xícara (chá) de leite morno
• 4 bananas
• ½ colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar

Para empanar

• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da banana

1. Em uma bacia, coloque o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem.
2. Adicione o açúcar, a manteiga derretida e o ovo e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
4. Junte o sal e misture bem até ficar bem consistente.
5. Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove com aa mãos até ela desgrudar dos dedos e ficar bem lisa.
6. Volte a massa na bacia, tampe e deixe dobrar de volume.
7. Abra a massa em uma bancada enfarinhada formando um retângulo.
8. Corte em tirinhas de mais ou menos 2cms, pegue uma tirinha e envolva a banana inteirinha. Faça isso com todas  as bananas.
9. Corte as bananas em rodelas, dê uma acertada na massa envolta. Faça isso com todas as bananas.
10. Leve em óleo quente para fritar até dourar, retire e coloque em um prato com papel toalha.
11. Empane as rodelas de bananas no açúcar com canela e então sirva essa maravilha de lanchinho de banana sensacional!

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Vai ser difícil resistir a esse lanchão de forno que é imperdível e irresistível. É uma ótima ideia para um jantar rápido e maravilhoso. Venha seguir o passo a passo desse lanchão ensinado pelo canal Bolo Doce Letícia que é sensacional, simples e é de deixar qualquer um apaixonado!

Como fazer lanchão de forno

Preparar o lanchão de forno é simples. O modo de preparo do lanchão de forno é fácil, primeiro vamos caramelizar as cebolas na panela. Em seguida, iremos esquentar o bacon no microondas. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar toda a família para se deliciar com essa gostosura de lanchão de forno que é uma excelente ideia em um jantar com amigos!

Ingredientes da receita de lanchão de forno

Para cebola caramelizada

• 2 cebolas cortadas em meias luas
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado ou mascavo
• 1 pitada de sal
• Bacon fatiado (a gosto)
• 1 colher (sopa) de molho shoyu
• Azeite (o quanto baste)

Para a carne cremosa

• Azeite (o quanto baste)
• Orégano, sal, pimenta calabresa, páprica defumada, fatias de queijo cheddar, cerejas, queijo muçarela (a gosto)
• 600g de carne moída bovina (alcatra, acém ou paleta)
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de queijo cheddar (200g)
• 6 pães de hamburguer

Modo de preparo

Da cebola caramelizada

1. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite, as cebolas cortadas em meias luas, o açúcar, o molho shoyu e o sal e misture bem até caramelizar.
2. Em um prato, coloque folhas de papel toalha, e por cima adicione as fatias de bacon, cubra com papel toalha e leve ao microondas por 1 minuto e meio até ficar no ponto de sua preferência.

Da carne cremosa

1. Na mesma panela da cebola, coloque mais azeite e acrescente a carne moída e misture até ela mudar de cor.
2. Junte o sal, o orégano, a pimenta calabresa, a páprica defumada e os temperos secos do seu gosto e misture bem.
3. Com a carne já bem frita, acrescente a cebola picadinha e os dentes de alho picadinhos.
4. Adicione o queijo cheddar em creme e em fatias e misture bem.
5. Finalize com um pouco de cheiro verde picado e misture mais.
6. Em uma travessa, coloque o fundo dos pães de hamburguer, faça uma camada com a carne cremosa, uma camada de cebola caramelizada, uma camada de bacon frito em pedaços,  fatias de queijo cheddar e muçarela. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC só para o queijo derreter e 1 minuto antes de tirar do forno coloque a tampa do pão de hamburguer para que ele não seque.
7. Pincele um pouco de manteiga derretida por cima dos pães e então saboreie essa delícia de lanchão de forno super gostoso e recheado!

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Fazer pamonha pode ser bem trabalhoso, mas com essa receita de pamonha no saquinho do Canal Ediane – Comida Mineira, vai ficar além de fácil. Uma pamonha no saquinho que fica muito saborosa, cremosa, preparada rapidamente, perfeita para matar aquela vontade de uma pamonha quentinha. Acompanhe o passo a passo e faça o quanto antes em sua casa.

Como fazer pamonha no saquinho

Para preparar essa deliciosa pamonha no saquinho, você vai precisar de amido de milho, açúcar, leite, tiras de queijo, manteiga, milho verde enlatado. Para o preparo, basta bater por 5 minutos no liquidificador o milho e o leite, depois acrescentar o açúcar, amido de milho, e a manteiga e bater por 2 minutos. Então é só despejar a mistura no saquinho, colocar o queijo, amarrar e levar para cozinhar por 30 minutos. Aguardar esfriar, depois é só retirar o saco plástico e saborear essa deliciosa pamonha de milho de latinha.

Ingredientes da receita de pamonha no saquinho

• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de açúcar
• 300ml de leite integral
• tiras de queijo de sua preferência (a gosto)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 latinhas de milho-verde escorrido

Modo de preparo 

1. No copo do liquidificador coloque o milho e o leite. Deixe bater por 5 minutos para triturar o milho.
2. Acrescente o açúcar, amido de milho e manteiga. Bata por mais 2 minutos.
3. Coloque o saco plástico em um copo grande, despeje a mistura do liquidificador, acrescente o queijo em tiras e amarre a ponta.
4. Leve a pamonha em sacos para uma panela com água quente e deixe cozinhando por 30 minutos.
5. Retire da panela, disponha em um prato, aguarde esfriar e retire do saco plástico.
6. Sirva e delicie-se com essa maravilhosa pamonha no saquinho.

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